凉山美姑美食攻略
凉山美姑县以彝族美食闻名，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 坨坨肉：彝族传统菜肴，选用本地猪肉大块煮制，口感鲜嫩，搭配辣椒蘸水，风味独特。建议在彝族节庆时品尝，更显地道。
- 酸菜汤：以本地酸菜和肉类熬制，酸爽开胃，是解腻佳品。日常餐饮中常见，餐馆均价约20元/份。
- 苦荞粑粑：美姑特产苦荞制成，健康粗粮，香甜软糯。可搭配蜂蜜食用，街头小摊有售。
- 烤小猪：整只乳猪炭火烤制，皮脆肉香，是宴客佳肴。推荐前往县城老字号餐馆预订。
- 彝族腊肉：烟熏腌制，风味浓郁，适合下酒。本地市场可购买真空包装作为手信。
- 渣菜：发酵蔬菜制品，酸辣可口，常作配菜。家庭式餐馆常提供。
- 养面饼：养麦面制成，营养丰富，煎烤皆宜。早餐摊点常见。
- 羊肉粉：鲜羊肉熬汤，粉条滑爽，冬日暖身必备。推荐美姑县城“老字号羊肉粉店”。
- 野生菌火锅：本地野生菌类丰富，火锅鲜香。雨季（6-9月）为最佳品尝期。
- 彝族米酒：自制发酵酒，甜中带醇，节日必备。饮用适量，体验彝家 hospitality。
总体攻略：美姑美食以彝族传统为主，建议前往县城中心餐馆或节庆活动体验。人均消费30-50元，交通以自驾或本地巴士为主。尊重本地饮食习俗，避免浪费。