凉山美姑小吃全攻略
美姑县位于凉山彝族自治州，小吃融合了彝族传统与山地特色，以下为本地人常吃的美食及实用指南：
- 彝族坨坨肉：大块猪肉或羊肉煮熟后蘸辣椒面，肉质鲜嫩，是节庆必备，推荐在乡村集市品尝。
- 苦荞粑粑：用本地苦荞粉制成，口感微苦回甘，常配蜂蜜食用，早市或小吃摊有售。
- 酸菜土豆汤：彝族家常小吃，酸菜与土豆慢炖，酸辣开胃，路边小馆即可体验。
- 烤小猪儿肉：选用本地小香猪，炭火烤制外脆内嫩，夜间烧烤摊最为常见。
- 包谷饭：玉米磨粉蒸制，粗粮香气十足，搭配彝族豆豉更地道，传统餐馆可寻。
觅食贴士：前往美姑县城农贸市场或乡镇集市，观察本地人排队的小摊；小吃价格亲民，人均10-30元；尊重彝族饮食习俗，适量尝试辣味。春秋季节气候宜人，最适合边走边吃，感受淳朴风情。